Nos COCKTAILS - Restaurant à Saultain
Découvrez nos services traiteur chez L'Aubergade, restaurant gastronomique et bistronomique situé à Saultain près de Valenciennes.
COCKTAIL A 5,50 €
- (7 pièces par personne)
- 1 navette au jambon beurre
- 1 navette fromage
- 1 toast assorti fraîcheur
- 1 toast pain poisson
- 1 four salé chaud
- 1 canapé de pain surprise
- 1 chouquette
COCKTAIL A 8,10 €
- (8 pièces par personne)
- 1 navette au jambon beurre
- 1 navette fromage frais tomate
- 1 toast assorti
- 1 cake salé
- 1 brioche saumon fumé
- 1 four salé chaud
- 1 brochette au choix
- 1 mignardise sucrée au choix
COCKTAIL A 9,80 €
- (6 pièces par personne avec boissons)
- 1 navette au jambon beurre
- 1 toast poisson
- 1 toast polaire assorti
- 1 mini bagnat assorti
- 1 canapé pain surprise
- 1 mignardise sucrée
- 1 bout crémant brut pour 4
- (jus d’orange eau et coca)

BUFFET COCKTAIL DÎNATOIRE A 17,20 € (15 pièces par personne)
- 1 navette sésame jambon beurre
- 1 canapé pain polaire au choix
- 1 wraps thon crudité 1 navette pavot fraîcheur
- 1 mini poêlon fraîcheur
- 1 verrine douceur sucrée 1 toast pain au choix
- 1 brochette de gambas
- 1 macaron
- 1 mini burger (bœuf fromage)
- 1 canapés pain surprise
- 1 brochette fruit 1 mini bagnat saumon fumé
- 1 brochette feta, melon
- 1 mignardises sucrées
LUNCH, COCKTAIL, VIN D’HONNEUR, APERITIF
La pièce
FROID
- Navette assortie (G M) (mousse de foie, jambon beurre, fromage) 0,90 €
- Navette assortie (P M) (mousse de foie, jambon beurre, fromage) 0,65 €
- Toasts assortis 10 variétés aux choix (hors foie gras et Lucullus) 0,85 €
- Bagnat assortis (saumon fumé, thon) 1,50 €
- Bagnat chèvre frais tomate confite 1,20€
- Mini briochin Lucullus 1,30 €
- Cake salé (jambon fromage, olive) 0,80 €
- Wraps (garniture au choix) 0,80 €
- Pain surprise 50 pièces fromage charcuterie ou aux 3 fromages 32,00 €
- Pain surprise 50 pièces périgourdine ou saumon fumé 40,00 €
- Pain polaire 50 pièces fraîcheur (thon, crabe, crudités) 36,00 €
- Pain crocodile 130 pièces (garniture aux choix) 72,00 €
- Brochette (3 légumes ou 3 fromages) 1,10 €
- Mini poêlon fraîcheur (poisson, périgourdine) 1,50 €
- Maki Courgette et saumon 1,20 €
- Mini chou festif (garniture au choix) 1,00 €
- Verrines assorties (Mousse de jambon et pesto, Bayonne/melon, tartare de saumon frais, etc…) 1,50 €
- Brochette de gambas/mangue la pièce 1,30 €
- Saucisson sec en marquise 50 tranches 16,00 €
- Hérisson garni 80 pièces (jambon, fromage, olives) 34,00 €
- CHAUD
- Petits fours salés chauds (quiche, pizza, feuilleté) 0,80 €
- Mini bouchée escargot 1,40 €
- Mini noix de saint jacques provençale 1,60 €
- Mini croque-monsieur revisité (façon salon) 0,80 €
- Mini burger (bœuf/fromage ou veau fromage) 1,50 €
- Mini saveurs d’ailleurs (Mini nem, acras de morue, beignet de crevette, etc…) 1,40 €
- SUCRE
- Chouquette 0,45 €
- Mignardise sucrée ou Macaron assorti 1,00 €
- Mini mœlleux chocolat, cannelé fourré 0,90 €
- Verrine douceur (3 chocolat, tiramisu, crème brûlée) etc. 1,30 €
- Brochette de fruits frais 1,20 €
Consultez également :
Plan d'accès
3 avenue Henri Barbusse59990 Saultain
Horaires
Fermé le lundi
Ouvert tous les midis de la semaine ainsi que les vendredis et samedis soir.
Actualités
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