Menu

La gastronomie est l'art

d'utiliser la nourriture

pour créer du bonheur.

Pendant la crise sanitaire, nos menus sont disponibles à emporter du vendredi au dimanche. Ils sont consultables sur notre page Facebook. Merci de bien vouloir commander la veille avant 14h00. Vous pouvez également nous contacter au 06 84 94 35 86 pour plus de renseignements


Consulter les menus

Nos COCKTAILS - Restaurant à Saultain

Découvrez nos services traiteur chez L'Aubergade, restaurant gastronomique et bistronomique situé à Saultain près de Valenciennes.

COCKTAIL A 5,50 €

  • (7 pièces par personne)
  • 1 navette au jambon beurre
  • 1 navette fromage
  • 1 toast assorti fraîcheur
  • 1 toast pain poisson
  • 1 four salé chaud
  • 1 canapé de pain surprise
  • 1 chouquette

COCKTAIL A 8,10 €

  •  (8 pièces par personne)
  • 1 navette au jambon beurre
  • 1 navette fromage frais tomate
  • 1 toast assorti
  • 1 cake salé
  • 1 brioche saumon fumé
  • 1 four salé chaud
  • 1 brochette au choix
  • 1 mignardise sucrée au choix                            

COCKTAIL A 9,80 €

  • (6 pièces par personne avec boissons)
  • 1 navette au jambon beurre
  • 1 toast poisson
  • 1 toast polaire assorti
  • 1 mini bagnat assorti
  • 1 canapé pain surprise
  • 1 mignardise sucrée
  • 1 bout crémant brut pour 4
  • (jus d’orange eau et coca)
restaurant traiteur saultain

BUFFET COCKTAIL DÎNATOIRE A 17,20 € (15 pièces par personne)

  • 1 navette sésame jambon beurre                              
  • 1 canapé pain polaire au choix                                                          
  • 1 wraps thon crudité 1 navette pavot fraîcheur                                          
  • 1 mini poêlon fraîcheur                                                                    
  • 1 verrine douceur sucrée 1 toast pain au choix                                                
  • 1 brochette de gambas                                                                      
  • 1 macaron
  • 1 mini burger (bœuf fromage)                                    
  • 1 canapés pain surprise                                                                    
  • 1 brochette fruit 1 mini bagnat saumon fumé                                      
  • 1 brochette feta, melon                                                                      
  • 1 mignardises sucrées

LUNCH, COCKTAIL, VIN D’HONNEUR, APERITIF
La pièce FROID

  • Navette assortie  (G M) (mousse de foie, jambon beurre, fromage)                                            0,90 €
  • Navette assortie  (P M) (mousse de foie, jambon beurre, fromage)                                             0,65 €
  • Toasts assortis 10 variétés aux choix (hors foie gras et Lucullus)                                                0,85 €
  • Bagnat assortis (saumon fumé, thon)                                                                                       1,50 €
  • Bagnat chèvre frais tomate confite                                                                                              1,20€             
  • Mini briochin Lucullus                                                                                                              1,30 €
  • Cake salé (jambon fromage, olive)                                                                                           0,80 €
  • Wraps (garniture au choix)                                                                                                      0,80 €
  • Pain surprise 50 pièces fromage charcuterie ou aux 3 fromages                                                  32,00 €
  • Pain surprise 50 pièces  périgourdine ou saumon fumé                                                               40,00 €
  • Pain polaire  50 pièces fraîcheur (thon, crabe, crudités)                                                              36,00 €
  • Pain crocodile 130 pièces (garniture aux choix)                                                                           72,00 €
  • Brochette (3 légumes ou 3 fromages)                                                                                           1,10 €
  • Mini poêlon fraîcheur (poisson, périgourdine)                                                                               1,50 €
  • Maki Courgette et saumon                                                                                                            1,20 €
  • Mini chou festif (garniture au choix)                                                                                               1,00 €
  • Verrines assorties (Mousse de jambon et pesto, Bayonne/melon, tartare de saumon frais, etc…)   1,50 €   
  • Brochette de gambas/mangue la pièce                                                                                                                                           1,30 € 
  • Saucisson sec en marquise 50 tranches                                                                                       16,00 €
  • Hérisson garni 80 pièces (jambon, fromage, olives)                                                                     34,00 €         

  • CHAUD 
  • Petits fours salés chauds (quiche, pizza, feuilleté)                                                                         0,80 €
  • Mini bouchée escargot                                                                                                                    1,40 €
  • Mini noix de saint jacques provençale                                                                                             1,60 €
  • Mini croque-monsieur revisité (façon salon)                                                                                    0,80 €
  • Mini burger (bœuf/fromage ou veau fromage)                                                                                 1,50 €
  • Mini saveurs d’ailleurs  (Mini nem, acras de morue, beignet de crevette, etc…)                               1,40 €

  • SUCRE 
  • Chouquette                                                                                                                                       0,45 €
  • Mignardise sucrée ou Macaron assorti                                                                                              1,00 €      
  • Mini mœlleux chocolat, cannelé fourré                                                                                               0,90 €
  • Verrine douceur (3 chocolat, tiramisu, crème brûlée) etc.                                                                  1,30 €
  • Brochette de fruits frais                                                                                                                     1,20 €

Contactez-nous

Consultez également :

Plan d'accès

3 avenue Henri Barbusse
59990 Saultain

Voir le plan d'accès

Horaires

Fermé le lundi
Ouvert tous les midis de la semaine ainsi que les vendredis et samedis soir.

Actualités

Voir toutes les actualités

Newsletter