cartes

Avez vous un plat du jour ?

Notre concept est basé sur une carte courte et un menu pré-établi. Toutes nos propositions sont renouvelées tous les quinze jours.

Quels sont les produits utilisés ?

Nous renseignons les clients sur la composition méconnues des produits utilisés tels que les différentes variétés de plantes, de salades, de champignons etc..  

Faites vous les accords, mets et vins ?

En fonction du plat choisi, Madame Hote vous conseille et vous oriente en fonction de vos habitudes œnologiques elle n'hésite pas a vous orienter sur des vins "oubliés" ou mal connu du public.

Foie gras mi-cuit, croûte de sésame torréfiée, rhurbarbe confite, poivre de Madagascar

Cannelloni végetal de tourteau, consommé de crevettes grises, thé vert